товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Chateau Haut-Brion (Pessac-Leognan)

Вино Chateau Haut-Brion (Pessac-Leognan)

Шато О-Брион (Пессак-Леоньян)
Артикул: 88629
Цена:
139 990 руб.
Кол-во:
Страна производстваФранция / France
Регион производстваБордо / Bordeaux, Пессак-Леоньян / Pessac-Leognan
АппелласьонPessac-Leognan Grand Cru AOC
Год урожая2009
Сорта виноградаКаберне Совиньон / Cabernet Sauvignon, Каберне Фран / Cabernet Franc, Мерло / Merlot
ЦветКрасное вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость14,5°
Складская группаГруппа: 1
Год урожая:2010
Крепость:15°
Складская группа:Группа: 8

Chateau Haut-Brion

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

Это интересно

Chateau Haut-Brion – единственный замок с двойной классификацией. Вина его были настолько известны, что в классификации вин Медока 1855 года его не могли не включить в список лучших замков, хотя он и не относился к Медоку. И уже в XX веке имя замка заслуженно занимает почетное место в классификации вин Грава и Пессак-Леоньяна.

Способ производства

Виноград собирается вручную, проводится тройной триаж (селекция винограда) и полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация осуществляеются в емкостях из нержавеющей стали в специальных емкостях разработанных Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году. Проводится малолактика.

Способ выдержки

Осуществляется в течение 24 месяцев в новых французских барриках. Осветление проводится яичным белком.

Дегустационные характеристики

Вино чарующего, глубокого темно-рубинового цвета с невероятно богатым, комплексным ароматом, в котором тонкие цветочные нотки и тона графита раскрываются на фоне сливы, малины и спелой вишни. Элегантное, благородное, насыщенное во вкусе, с прекрасным балансом, великолепной структурой, ощутимыми и невероятно шелковистыми танинами и поразительно долгим, послевкусием.

 

Аппелласьон

 

Pessac-Leognan AOC

 

Виноградники

 

Лозы на территории шато культивируются, по меньшей мере, в течение 6 столетий. 46 га превосходного терруара, с типичными для этого аппелласьона глубокими (около 15 метров) гравиевыми почвами, содержащими песок и глину. Средний возраст лоз - 35 лет.

 

Гастрономия

 

Прекрасно сочетается с самыми изысканными блюдами из дичи, ягненка или говядины под ягодным соусом, тушеным кроликом, выдержанными сырами.

 

Сортовой состав

 

каберне совиньон 44%, мерло 43%, каберне фран 13%

 

Категория вина

 

Appellation d'Origine Controlee (AOC) 1-er Grand Cru Classe

 

Стилистика

 

красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

 

18 °C

 

Способ выдержки

 

Осуществляется в течение 24 месяцев в новых французских барриках. Осветление проводится яичным белком.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?