товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 925-744-22-54

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ \ Портвейны \ Портвейн Dry White Porto - Niepoort

Портвейн Dry White Porto - Niepoort

Драй Уайт Порто - Нипорт
Артикул: 1028028
Цена:
1 550 руб.
Кол-во:
Регион производстваДору
Выдержка в дубе3 года
Содержание сахараСухое
СтранаПортугалия / Portugal
Сорт виноградаАринто / Arinto, Виозиньо / Viosinho, Гувейо / Gouveia, Кодега / Codega, Рабигато / Rabigato
Крепость19,5°
Объём750 ml.
Складская группаГруппа: 5

Dry White Porto - Niepoort

Niepoort Dry White — сухой портвейн, изготовленный традиционной методикой с длительной мацерацией на шкурках винограда пяти разновидностей: Кодега, Рабигато, Виозиньо, Аринту и Говейо. Ягоды, собранные вручную с лоз возрастом старше 30 лет, проходят ферментацию, максимально приближающую будущий напиток к сухим винам. В самом конце брожения в него добавляется чистое виноградное бренди. Дозревание осуществляется в маленьких старых дубовых бочонках в подвалах в Вила-Нова-ди-Гая и длится не менее трех с половиной лет. Готовый портвейн Нипорт Драй Уайт покоряет концентрированным и продолжительным вкусо-ароматическим букетом, в котором преобладают ореховые оттенки.

Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.

На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

 

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?