товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Белые вина \ Вино Gewurztraminer "Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre" - Trimbach 2011

Вино Gewurztraminer "Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre" - Trimbach 2011

Гевюрцтраминер "Кюве де Сеньор де Рибопьер" (Эльзас) - Тримбах
Артикул: 104643
Цена:
4 690 руб.
Кол-во:
Страна производстваФранция / France
Регион производстваЭльзас / Alsace
Год урожая2011
АппелласьонAlsace AOC
Сорт виноградаГевюрцтраминер / Gewurztraminer
ЦветБелое вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараПолусухое
Крепость14,5°
Складская группаГруппа: 1

Gewurztraminer "Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre" - Trimbach

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Нейтральная емкость

 

Это интересно

"Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre" создается только в годы лучших урожаев гевюрцтраминера. Этими виноградниками в XII-XIII в.в. владел некий граф Рибопьер, в честь которого и названо данное кюве. Замки, построенные им в средневековье, и по сей день смотрят свысока на деревушку Рибовилле.

 

Способ производства

Виноград собирают вручную в самые поздние сроки, когда он набирает максимальное количество сахара. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель; малолактическая ферментация не проводится.

 

Способ выдержки

Бутилирование весной следующего за урожаем года.

 

Дегустационные характеристики

Золотистый цвет. Насыщенный, комплексный букет с доминирующими ароматами лепестков розы, сладкой груши, личи и восточных пряностей. Прекрасно структурированное, с маслянистой текстурой и великолепным балансом кислотности. Интенсивность ароматов и вкуса сочетаются с удивительной тонкостью и элегантностью.

 

Аппелласьон

Alsace AOC

 

Виноградники

Гран крю Osterberg (Остерберг), Лье-ди Trottacker (Троттакер) в Рибовилле, Лье-ди Muehlforst (Муэльфорст) в Юнавире. Высота над уровнем моря: 250-300 м. Урожайность: 40 гл/га. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Возраст лоз: 40 лет. Почвы: мергель с повышенным содержанием известняка.

 

Гастрономия

Прекрасно в сочетании с копченым лососем, свининой, блюдами китайской кухни, пекинской уткой, фуа-гра, сыром с плесенью, салатами из свежих фруктов.

 

Сортовой состав

гевюрцтраминер 100%

 

Категория вина

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

 

Стилистика

белое - яркое, из ароматических сортов винограда

 

Температура подачи

10-12 °C
 

Способ выдержки

Бутилирование весной следующего за урожаем года.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?