товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино "Il Grigio" Chianti Classico Riserva - Agricola San Felice 2012

Вино "Il Grigio" Chianti Classico Riserva - Agricola San Felice 2012

"Иль Гиджио" Кьянти Классико Ризерва - Агрикола Сан Феличе
Артикул: 100127
Страна производстваИталия / Italy
Регион производстваТоскана / Tuscany
АппелласьонChianti Classico DOCG
Год урожая2012
Сорта виноградаСанджовезе / Sangiovese
ЦветКрасное вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость13°
Складская группаГруппа: 1

 

Il Grigio Chianti Classico Riserva - Agricola San Felice

 

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

 

Бочка

 

Это интересно

 

Это вино можно увидеть в фильме "Молчание ягнят". Именно его пил в кадре знаменитый Ганнибал Лектор в исполнении неподражаемого Энтони Хопкинса.

 

Способ производства

 

Сбор урожая проводится вручную в начале октября. Сусло ферментируется при температурах 28-30°C в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 18-20 дней. После завершения алкогольной ферментации проводят малолактическую.

 

Способ выдержки

 

80% вина вызревает в славонских ботти объемом 60 и 80 гл в течение 24 месяцев и 20% вина выдерживается во французских барриках. После финального ассамбляжа вино дополнительно выдерживают в бутылках течение 6 месяцев.

 

История этикетки

 

На этикетке вина изображен портрет, написанный рукой великого мастера Тициана.

 

Дегустационные характеристики

 

Насыщенный рубиново-красный цвет. Комплексный аромат с тонами вишни, сливы, нотками табачного листа, лакрицы и фиалки, дополненными легкими оттенками диких трав и перца. Яркое, богатое во вкусе с ощутимыми танинами, средним телом и продолжительным послевкусием.

 

Аппелласьон

 

Chianti Classico DOCG

 

Виноградники

 

Расположены на высоте 340-400 м над уровнем моря на бедных почвах, состоящих из смеси известняка, песка и гравия. Система формирования куста: гюйо и кордон.

 

Гастрономия

 

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

 

Сортовой состав

 

санджовезе 100%

 

Категория вина

 

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

 

Стилистика

 

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

 

18 °C

 

Способ выдержки

 

80% вина вызревает в славонских ботти объемом 60 и 80 гл в течение 24 месяцев и 20% вина выдерживается во французских барриках. После финального ассамбляжа вино дополнительно выдерживают в бутылках течение 6 месяцев.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?