товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 925-744-22-54

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ Isole e Olena / Изоле э Олена

Isole e Olena / Изоле э Олена

Isole e Olena 

История

Компания Isole e Olena - флагман современного тосканского виноделия. Она была образована в 1950-е годы выходцами из северного Пьемонта, аристократическая семья де Марки (de Marchi) купила и объединила два соседних поместья - Изоле и Олена. История обоих владений насчитывает столетия. Первые упоминания об Изоле относятся к XII веку. В те времена виноградарство только начинало зарождаться в зоне Кьянти.

 

greve-in-chianti

 

В начале 1950-х годов в хозяйстве Isole e Olena были посажены новые виноградники и расширены подвалы для хранения вина. С 1976 года компанией владеет Паоло де Марки - харизматичная личность и прославленный винодел, он вывел Isole e Olena на уровень ведущей винодельни в Кьянти Классико. В 1990-х Паоло де Марки начал возрождать винодельческие традиции в своем старом фамильном хозяйстве Villa Sperino в Пьемонте. В 2004 году там было выпущено его новое вино - Uvaggio.

 

slide_136659885448884_dsc2165

 

Виноделие

Паоло де Марки был одним из первых в Кьянти Классико, кто отказался от разбавления Санджовезе белыми сортами винограда и стал выдерживать вино из этого уникального местного винограда в барриках. Вместо легкого, водянистого кьянти было получено полнотелое, с хорошим потенциалом хранения Chianti Classico Isole e Olena. Одновременно с этим Паоло начал экспериментировать с моносепажным вином из Санджовезе. В результате было создано знаменитое ныне супер-тосканское вино Cepparello.

 

progetto-cantina-fattoria-isole-olena-08-525x297

 

Он одним из первых стал использовать метод деластажа для красных вин, при котором стальной чан, в котором проходит мацерация, опустошается и затем сушится в течение 2-3 часов. После этого сусло снова помещают в этот же чан. С помощью этого метода улучшается цвет вина и сглаживаются танины.

Эпоха преобразований была связана с воплощением принципа терруара, то есть подбора сортов и клонов, соответствующих каждому участку. Работа эта продолжается и сегодня. Уделяя должное внимание международным сортам, Паоло де Марки одним из первых в Тоскане начал производить небольшие количества моносепажных Сира, Каберне Совиньон и Шардоне, объединенных в серию Collezione de Marchi. Используя уникальную традиционную технологию, он выпускает ещё и сладкое десертное Vin Santo, одно из лучших в своей категории. В 2003 году в Isole e Olena было закончено строительство новой винодельни, совершенной технически и архитектурно.

Виноградники

Компании Isole e Olena принадлежит 50 га виноградников и около 250 га леса в восточной части региона Кьянти Классико. Кьянти располагается в центральной части Италии, в Тоскане. Огромное количество холмов, непохожих друг на друга, образует тысячи различных терруаров, которые определяют разнообразие стилей винных производителей Кьянти.  Винодельня Isole e Olena находится в центральной части Кьянти - в Сан-Донато, регион Поджио. Виноградники расположены на высоте 350-400 м над уровнем моря. Почва содержит камни, известняк и глину, которые служат отличным дренажем в дождливые сезоны и отдают винограду влагу в засушливые периоды. Возраст самых старых лоз на виноградниках - 40 лет, средний возраст - 15-20 лет. Плотность посадки на старых виноградниках - 3 тыс. лоз на гектар, на новых виноградниках – 5-7 тыс. лоз на гектар. Урожайность - 40 гл/га. На территории хозяйства растут старые оливковые деревья, дающие небольшие количества превосходного масла, которое продается под маркой Isole e Olena.

 

Сайт производителя: http://www.isoleolena.it/

Сортировать по: Названию Цене Сбросить

Вино Uvaggio - Proprieta Sperino 2013

Артикул: 58346

Вино Uvaggio - Proprieta Sperino 2013
"Uvaggio" производят из купажа трех сортов винограда: Неббиоло, Кроатина и Весполина. Урожай собирают вручную с виноградников Ормеджо, Кастаньола и Бельведере, расположенных на холмах Лессоны в регионе Оролунго, а также на винограднике Мадонна дельи Анджели с лозами 35-ти летнего возраста. Виноградники расположены на высоте 290-350 метров над уровнем моря. Почвы здесь — песчаные, высококислотные, богаты минералами и микроэлементами (железо, марганец, алюминий и цинк).Вино "Lessona"производится из винограда сорта Неббиоло. Неббиоло выращивают на виноградниках Ормеджио и Кастаньола, расположенных неподалеку от деревни Лессона в регионе Оролунго, и на винограднике Кова в Кастелло.
  • Isole e Olena / Изоле э Олена
  • Страна производства:
    Италия / Italy
  • Регион производства:
    Пьемонт / Piemonte
  • Аппелласьон:
    Coste della Sesia DOC
  • Год урожая:
  • Сорта винограда:
    Весполина / Vespolina, Кроатина / Croatina, Неббиоло / Nebbiolo
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13,5°
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
4 309 руб.

Вино "Collezione De Marchi" Syrah - Isole e Olena 2015

Артикул: 61035

Вино "Collezione De Marchi" Syrah - Isole e Olena 2015
При производстве вина "Collezione De Marchi" Syrah ягоды отделяются от гребней и проходят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-30 °С. 10 дней длится мацерация на кожице. Один раз в день в течение этого периода проводится делестаж — метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вино с более насыщенным цветом и мягкими танинами.
  • Isole e Olena / Изоле э Олена
  • Страна производства:
    Италия / Italy
  • Регион производства:
    Тоскана / Tuscany
  • Аппелласьон:
    Toscana IGT
  • Год урожая:
  • Сорта винограда:
    Сира / Шираз / Syrah / Shiraz
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14°
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
7 639 руб.

Вино Lessona - Proprieta Sperino 2012

Артикул: 58345

Вино Lessona - Proprieta Sperino 2012
"Лессона"— красное вино с выразительным ароматом и характерным вкусом, присущим Неббиоло, удивляющее совершенным балансом кислотности и фруктовости и продолжительным ягодным послевкусием.
Вино "Lessona"производится из винограда сорта Неббиоло. Неббиоло выращивают на виноградниках Ормеджио и Кастаньола, расположенных неподалеку от деревни Лессона в регионе Оролунго, и на винограднике Кова в Кастелло.
  • Isole e Olena / Изоле э Олена
  • Страна производства:
    Италия / Italy
  • Регион производства:
    Пьемонт / Piemonte
  • Аппелласьон:
    Lessona DOC
  • Год урожая:
    2012
  • Сорта винограда:
    Неббиоло / Nebbiolo
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13,5°
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
8 913 руб.

Вино Chianti Classico - Isole e Olena 2015

Артикул: 59398

Вино Chianti Classico - Isole e Olena 2015
Chianti Classico — богатое вино с взрывным ароматом и стойким, чувственным, сочным вкусом. Купаж вина из сортов Санджовезе, Канайоло и Сира. Виноград выращивается в самом сердце региона Кьянти Классико, между Флоренцией и Сьеной, на юго-западных склонах холмов на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную.
  • Isole e Olena / Изоле э Олена
  • Страна производства:
    Италия / Italy
  • Регион производства:
    Тоскана / Tuscany
  • Аппелласьон:
    Chianti Classico DOCG
  • Год урожая:
  • Сорта винограда:
    Канайоло / Canaiolo, Санджовезе / Sangiovese, Сира / Шираз / Syrah / Shiraz
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14°
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
2 938 руб.

Вино "Collezione De Marchi" Chardonnay - Isole e Olena 2016

Артикул: 61038

Вино "Collezione De Marchi" Chardonnay - Isole e Olena 2016
"Collezione De Marchi" Chardonnay — моносепажное, нетипичное для Тосканы вино, выпускающееся с 1987 года. Виноградник с Шардоне, из которого создается вино, расположен на холме в поместье Олена и занимает площадь 3 га. Прохладный микроклимат позволяет получить виноград с высоким уровнем кислотности. Вино производят в стиле бургундских вин. Ферментацию проводят в дубовых бочках, 1/3 из которых — новые, выдерживают вино на осадке в течение 10-12 месяцев. Первые шесть месяцев осадок регулярно перемешивается, что характерно для бургундского стиля.
  • Isole e Olena / Изоле э Олена
  • Страна производства:
    Италия / Italy
  • Регион производства:
    Тоскана / Toscana
  • Год урожая:
  • Аппелласьон:
    Toscana IGT
  • Сорт винограда:
    Шардонне / Chardonnay
  • Цвет:
    Белое вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    13,5°
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
6 366 руб.

Вино Cepparello - Isole e Olena 2014

Артикул: 58166

Вино Cepparello - Isole e Olena 2014
"Cepparello" — великолепное тосканское вино с ароматным букетом, источающим ноты черных вишен, ревеня и какао, с удивительно гладким и плотным вкусом, великолепной текстурой и соблазнительным послевкусием. Концепция и стиль супертосканского вина "Cepparello" были созданы Паоло де Марки в середине 1970-х годов. Первый винтаж этого великолепного вина был представлен в 1980 году. Вино названо в честь небольшой речки Borro Cepparello, протекающей в самой высокой точке поместья "Изоле э Олена". Этикетка имеет оригинальный дизайн XIX века, использовавшийся семьей Де Марки на семейной винодельне "Proprieta Sperino" в северном Пьемонте.
  • Isole e Olena / Изоле э Олена
  • Страна производства:
    Италия / Italy
  • Регион производства:
    Тоскана / Tuscany
  • Аппелласьон:
    Toscana IGT
  • Год урожая:
  • Сорта винограда:
    Санджовезе / Sangiovese
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14,5°
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
10 675 руб.

Вино "Collezione De Marchi" Cabernet Sauvignon - Isole e Olena 2014

Артикул: 61034

Вино "Collezione De Marchi" Cabernet Sauvignon - Isole e Olena 2014
"'Л Франк Бандит" — вино, очаровывающее нотками шоколада и земляники в ароматном букете, и невероятно богатым, элегантным вкусом с тонами смородины, табака и сливы. На сегодняшний день это превосходное вино является очень востребованным у коллекционеров.
"Collezione De Marchi" Cabernet Sauvignon — моносепажное, нетипичное для Тосканы вино. Всего 5 га из 49-ти, принадлежащих поместью Isole e Olena, засажены виноградом сорта Каберне Совиньон. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на западной границе зоны Кьянти Классико, на высоте 350–400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 20–40 лет. Виноград собирают во второй половине октября. Ферментация на кожице длится 4 недели.
  • Isole e Olena / Изоле э Олена
  • Страна производства:
    Италия / Italy
  • Регион производства:
    Тоскана / Tuscany
  • Аппелласьон:
    Toscana IGT
  • Год урожая:
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14,5°
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
10 969 руб.

Вино "'L Franc Bandit" - Isole e Olena

Артикул: 58815

Вино "'L Franc Bandit" - Isole e Olena
"'Л Франк Бандит" — вино, очаровывающее нотками шоколада и земляники в ароматном букете, и невероятно богатым, элегантным вкусом с тонами смородины, табака и сливы. На сегодняшний день это превосходное вино является очень востребованным у коллекционеров.
Вино, произведенное из винограда сорта Каберне Фран, по правилам нельзя зарегистрировать в Пьемонте как DOC. Поэтому на этикетке красуется надпись "Vino da Tavola", что означает "столовое вино". Название вина с пьемонтского диалекта переводится как "французский бандит", его винтаж закодирован.
  • Isole e Olena / Изоле э Олена
  • Количество ограничено:
    да
  • Страна производства:
    Италия / Italy
  • Регион производства:
    Тоскана / Tuscany
  • Аппелласьон:
    Toscana IGT
  • Сорта винограда:
    Каберне Фран / Cabernet Franc
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14°
  • Складская группа:
    Группа: 12
  • Количество:
       
15 572 руб.
Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?