товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Brunello di Montalcino "Castelgiocondo" - Marchesi de' Frescobaldi 2009

Вино Brunello di Montalcino "Castelgiocondo" - Marchesi de' Frescobaldi 2009

Брунелло ди Монтальчино "Кастельджокондо" - Марчези Фрескобальди
Артикул: нет
Страна производстваИталия / Italy
Регион производстваТоскана / Tuscany
АппелласьонBrunello di Montalcino DOCG
Год урожая2009
Сорта виноградаСанджовезе / Sangiovese
ЦветКрасное вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость14,5°
Складская группаГруппа: 1

Brunello di Montalcino "Castelgiocondo" - Marchesi de' Frescobaldi

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

Это интересно

Замок Кастель Джокондо расположен в 40 км от Тирренского моря. Он был построен в 1100 году для защиты дороги из Таламоне в Сиену. Семья Фрескобальди приобрела его вместе с обширными виноградниками в 1989 году. Кастель Джокондо - одно из первых владений, где производилось и разливалось Брунелло в конце прошлого века, и самое крупное хозяйство в Брунелло ди Монтальчино. В его собственности находится около 152 га из 2000 га виноградников, зарегистрированных для Brunello di Montalcino DOCG.

Способ производства

Урожай собирается вручную в первую неделю октября. Процесс мацерации осуществляется в течение 32 дней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 30°С и длится 12 дней. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.

Способ выдержки

4 года, минимум два из которых в бочках из славонского и французского дуба, и минимум 4 месяца в бутылках.

История этикетки

На этикетке изображен величественный портрет наемного полководца Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно, часть фрески знаменитого Симоне Мартини, украшающей Большой зал Палаццо Публико (Palazzo Publico) в Сиене. Гвидориччо был капитаном в войне, которую вела Сиена в начале XIV века. По обе стороны портрета на фреске можно видеть две покоренные, обезлюдевшие крепости, предположительно, это близкие к Сиене Монтемасси и Сассофорте, взятие которых в 1328 г. явилось славной победой Гвидориччо.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с удивительно богатым, комплексным букетом, в котором раскрываются оттенки лесных ягод, красной смородины, вишни, дополненные нотками фиалки, выразительными оттенками черного перца, гвоздики, табачного листа, какао, обжаренных кофейных зерен и нюансами ванили. Эту восхитительную палитру ароматов подчеркивают легкие минеральные, тонкие бальзамические нотки и нюансы графита. Прекрасно структурированное, насыщенное во вкусе вино с ощутимыми, но бархатными танинами, которые сбалансированы великолепной кислотностью и долгим ягодным послевкусием.

 

Аппелласьон

 

Brunello di Montalcino DOCG

 

Виноградники

 

Площадь: 15 га; высота над уровнем моря: 250-450 м. Экспозиция: юг, юго-запад. Почвы богаты мергелем, глиной, известняком и кальцием. Плотность посадки: 3000 лоз/га на старых участках и 5500 лоз/га - на новых. Система возделывания: кордон и гюйо. Средний возраст лоз: 29 лет.

 

Гастрономия

 

Это вино можно с уверенностью назвать вином для медитации, оно хорошо само по себе, отлично дополнит мясные блюда - жаркое, тушеное мясо, крупную дичь (например кабана), а также зрелые, но не слишком ароматные сыры.

 

Сортовой состав

 

санджовезе 100%

 

Категория вина

 

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

 

Стилистика

 

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи до

 

18 °C

 

Температура подачи от

 

16 °C

 

Способ выдержки

 

4 года, минимум два из которых в бочках из славонского и французского дуба, и минимум 4 месяца в бутылках.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?