товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Brunello di Montalcino - Poggio Antico 2004

Вино Brunello di Montalcino - Poggio Antico 2004

Брунелло ди Монтальчино - Поджио Антико
Артикул: 84055
Цена:
3 990 руб.
Кол-во:
Страна производстваИталия / Italy
Регион производстваТоскана / Tuscany
АппелласьонBrunello di Montalcino DOCG
Год урожая2004
Сорта виноградаСанджовезе / Sangiovese
ЦветКрасное вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость13,5°
Складская группаГруппа: 1

Brunello di Montalcino - Poggio Antico 2004

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

 

Это интересно

Брунелло - одно из самых выдающихся и самых дорогих вин Тосканы, первым в Италии получило высшую категорию для марочных вин - DOCG. На вершине холма в Монтальчино в удивительно живописной местности этого аппелласьона хозяйству Poggio Antico принадлежит 30 гектар. Это одни из самых высокорасположенных виноградников Брунелло. В Poggio Antico производят фактически одно вино - Брунелло ди Монтальчино, разница лишь в сроках его выдержки. И, если официально на сегодняшний день для Брунелло установлено два года в дубе, то Poggio Antico, придерживаясь традиций, выдерживают свое Брунелло более трех лет.

 

Способ производства

Ферментация проводится в течение 16 дней в в емкостях из нержавеющей стали (80 гл), имеющих форму усеченного конуса, при постоянном контроле температуры. Благодаря конусовидной форме чана при потоплении шапки добиваются большей экстракции цвета, аромата и вкуса, не прибегая к ремонтажу с помошью насосов.

 

Способ выдержки

В течение 48 месяцев, из которых 36 месяцев в бочках из славонского дуба вместимостью 37-55 гл. Выдержка в бутылках не менее 12 месяцев.

 

Дегустационные характеристики

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком, который говорит о высоком потенциале вина. Насыщенный и хорошо развитый аромат с тонами спелых красных ягод, специй и нотками кожи. Прекрасно сбалансированное, мощное и вместе с тем элегантное, округлое во вкусе вино с продолжительным послевкусием.

 

Аппелласьон

Brunello di Montalcino DOCG

 

Виноградники

Виноградники расположены в 4 км южнее Монтальчино на высоте 450 м над уровнем моря, гарантирующей более прохладный климат, значительные перепады дневных и ночных температур, что в свою очередь важно для плавного вызревания винограда и насыщения его ароматической палитры. Почвы относятся к эпохе Эоцена, богаты глиной и гравием, обеспечивающим идеальный дренаж.

 

Гастрономия

Сочетается с жарким, тушеным мясом и мясом на гриле.

 

Сортовой состав

санджовезе 100%

 

Категория вина

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

 

Стилистика

красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

 18 °C

 

Способ выдержки

В течение 48 месяцев, из которых 36 месяцев в бочках из славонского дуба вместимостью 37-55 гл. Выдержка в бутылках не менее 12 месяцев.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?