товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Chateau Lalande-Borie (Saint-Julien) 2010

Вино Chateau Lalande-Borie (Saint-Julien) 2010

Шато Лаланд-Бори (Сан Жульен)
Артикул: 85928
Цена:
1 990 руб.
Кол-во:
Страна производстваФранция / France
Регион производстваБордо / Bordeaux
АппелласьонSaint-Julien AOC
Год урожая2006
Сорта виноградаКаберне Совиньон / Cabernet Sauvignon, Каберне Фран / Cabernet Franc, Мерло / Merlot
ЦветКрасное вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость13°
Складская группаГруппа: 5
Год урожая:2012

Chateau Lalande-Borie - Saint-Julien

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

Это интересно

В 1970 году Жан Бори приобрел у шато Лягранж (3-em Grand Cru Classe) участок площадью 25 га. Именно с этого виноградника собирается виноград на второе вино замка, которое выпускается под отдельной маркой - Chateau Lalande-Borie.

Способ производства

Виноград собирается вручную. Проводится триаж винограда. Виноград, не прошедший контроль качества, продается для производства балковых вин. Осуществляется полное гребнеотделение. Перед ферментацией проводится холодная мацерация с регулярным ремонтажем. Весь процесс винификации проходит в термоконтролируемых емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация осуществляется в барриках.

Способ выдержки

В течение 18 месяцев во французских барриках, 20-30% из которых новые.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого малинового цвета с богатым ароматом, в котором раскрываются тона цветов, спелых ягод, нотки темного шоколада и специй. Элегантное, среднетелое, мягкое во вкусе, с бархатными танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

 

Аппелласьон

 

Saint-Julien AOC

 

Виноградники

 

Виноградник замка расположен в западной части аппелласьона Сен-Жюльен на гравийных почвах с известняковыми подпочвами. Общая площадь составляет 25 га, из которых 65% засажены каберне совиньоном, 25% - мерло и 10% каберне фран. Система формирования куста традиционная для Медока - гюйо. Плотность посадки 8500 лоз/га. Возраст лоз около 36 лет. На винограднике большое внимание уделяется контролю урожайности, для чего летом проводят «зеленый сбор».

 

Гастрономия

 

Отлично сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицы и с твердыми сырами.

Сортовой состав

каберне совиньон 50%, мерло 43%, каберне фран 7%

 

Категория вина

 

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

 

Стилистика

 

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

 

18 °C

 

Способ выдержки

 

В течение 18 месяцев во французских барриках, 20-30% из которых новые.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?