товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Chateau Pape Clement (Pessac-Leognan) 2006

Вино Chateau Pape Clement (Pessac-Leognan) 2006

Шато Пап Клеман (Пессак-Леоньян)
Артикул: 2549
Цена:
16 300 руб.
Кол-во:
Страна производстваФранция / France
Регион производстваБордо / Bordeaux, Пессак-Леоньян / Pessac-Leognan
АппелласьонPessac-Leognan Grand Cru AOC
Год урожая2006
Сорта виноградаКаберне Совиньон / Cabernet Sauvignon, Каберне Фран / Cabernet Franc, Мерло / Merlot, Пти Вердо / Petit Verdot
ЦветКрасное вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость13,5°
Складская группаГруппа: 8

Chateau Pape Clement

Chateau Pape Clement (Шато Пап Клеман) расположено в аппелласьоне Graves (Грав), в северной его части, где в 1987 году был образован коммунальный аппелласьон Pessac-Leognan (Пессак-Леоньян) - лучшая зона Грава. Отличительная особенность Грава, давшая ему имя, - это открытый слой гравия, след ледников, которые наползали сюда с Пиренеев в ледниковую эпоху. Именно гравийные почвы, характеризующиеся хорошей дренажной способностью, создают оптимальные условия для возделывания доминантного сорта винограда для Chateau Pape Clement - каберне совиньона.

 

Способ производства

Ручной сбор и гребнеотделение. Длительная холодная мацерация с ежедневным пижажем. Ферментация в дубе при контролируемых температурах. Винодельня гравитационного типа.

 

Способ выдержки

Проводится в течение 18-22 месяцев в барриках из французского дуба.

 

Дегустационные характеристики

Глубокий темно-рубиновый цвет. В насыщенном многогранном букете раскрываются ароматы черносмородинового джема, ежевики и молочного шоколада, переплетаясь с легкими оттенками графита и теплой золы. Полнотелое, великолепно сбалансированное, обладающее мощной структурой вино с бархатными танинами и изящными нюансами коры дуба и мокрого камня в невероятно долгом элегантном послевкусии.

 

Аппелласьон

Pessac-Leognan AOC

 

Виноградники

Площадь виноградников: 30 га. Возраст лоз: 30 лет. Почвы: глинисто-песчаные. Плотность посадки: 7,700 лоз/га. Форма куста: двойной гюйо. Урожайность: 30-40 гл/га.

 

Гастрономия

Прекрасно сочетается со стейком из говядины, запеченой бараниной, пернатой дичью и выдержанными сырами.

 

Сортовой состав

каберне совиньон 60%, мерло 40%

 

Категория вина

Appellation d'Origine Controlee (AOC) Grand Cru Classe

 

Стилистика

красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

18 °C

 

Способ выдержки

Проводится в течение 18-22 месяцев в барриках из французского дуба.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?