товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Белые вина \ Вино Chevalier-Montrachet "La Cabotte" (Grand Cru) - Bouchard Pere & Fils 2003

Вино Chevalier-Montrachet "La Cabotte" (Grand Cru) - Bouchard Pere & Fils 2003

Шевалье-Монраше "Ля Кабот" (Гран Крю) - Бушар
Артикул: 75479
Цена:
54 990 руб.
Кол-во:
Страна производстваФранция / France
Регион производстваБургундия / Bourgogne
Год урожая2003
АппелласьонChevalier-Montrachet Grand Cru AOC
Сорт виноградаШардонне / Chardonnay
ЦветБелое вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость13,5°
Складская группаГруппа: 1

Chevalier-Montrachet "La Cabotte" (Grand Cru) - Bouchard Pere & Fils

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

 

Это интересно

В Пюлиньи-Монраше бытует легенда, что в начале второго тысячелетия лучшими землями этой местности владел граф Монраше. У него был единственный сын - рыцарь Монраше (Chevalier Montrachet), который долго мечтал о том, чтобы отправиться в Крестовый поход, и, наконец, сбежал от отца. Но через год он погиб в страшной битве за город Сен-Жан-Д'Арк. Старый граф очень опечалился, оставшись без наследника. Чуть позднее у него появился незаконнорожденный сын (Batard). Монраше пожаловал ему дворянский титул и все графство радовалось, возглашая: "Добро пожаловать, незаконнорожденный Монраше" (Bienvenues Batard Montrachet).

 

Способ производства

Ферментация проводится в бочках из французского дуба при контролируемой температуре.

 

Способ выдержки

Выдержка во французских дубовых бочках.

 

История этикетки

Ля Кабот - название маленькой части виноградника Шевалье-Монраше, которую от выдающегося Ле Монраше отделяет каменная стена. Из-за этой стены Ля Кабот и вошел в состав виноградника Шевалье-Монраше, хотя производимые здесь вина по уровню качества сопоставимы с винами Ле Монраше. Этот участок находиться в монопольной собственности Дома Bouchard Pere et Fils.

 

Дегустационные характеристики

Блестящий золотистый цвет. Совершенный букет с ароматами лимона, персика, специй, минеральными нотками, оттенками тостов и фундука. Вкус элегантный, мягкий с великолепным балансом и оттенками ванили в послевкусии.

 

Аппелласьон

Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC

 

Виноградники

2,54 га или 34% от всей площади аппелласьона находится во владении компании Bouchard Pere & Fils, которая является самым крупным собственником в Шевалье-Монраше.

 

Гастрономия

Прекрасно само по себе а также в сочетании с блюдами из рыбы, фуа гра.

 

Сортовой состав

шардоне 100%

 

Характеристика винтажа

Необычный год. Теплая весна и неслыханно жаркое лето почти на половину сократили объем урожая и виноград достиг исключительного уровня зрелости. Вина получились очень концентрированными, насыщенными нотками экзотических фруктов, способными раскрыться и достичь своего пика раньше обычного, их оценят любители вин более жарких регионов. Один из самых атипичных урожаев за всю историю этого региона!

 

Категория вина

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

 

Стилистика

белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

12-14 °C

 

Способ выдержки

Выдержка во французских дубовых бочках.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?