товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Белые вина \ Вино Gewurztraminer "Selection de Grains Nobles" - Trimbach 2001

Вино Gewurztraminer "Selection de Grains Nobles" - Trimbach 2001

Гевюрцтраминер "Селексьон де Грен Нобль" (Эльзас) - Тримбах
Артикул: нет
Цена:
16 490 руб.
Кол-во:
Страна производстваФранция / France
Регион производстваЭльзас / Alsace
Год урожая2001
АппелласьонAlsace AOC
Сорт виноградаГевюрцтраминер / Gewurztraminer
ЦветБелое вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСладкое
Крепость13,5°
Складская группаГруппа: 1

Gewurztraminer "Selection de Grains Nobles" - Trimbach 2001

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Нейтральная емкость

 

Это интересно

Гордость Эльзаса, гевюрцтраминер - виноград с немецким названием, родившийся в Италии, прославившийся во Франции и распространившийся по всему винодельческому миру. "Пряный виноград из Трамина (итальянского города)» - именно так переводится с немецкого название этого сорта. Вина из Гевюрцтраминера легко узнаваемы по сильному, пьянящему, пряному аромату с нотками корицы, розовых лепестков и экзотических фруктов. Говорят, что вино из гевюрцтраминера было любим вином Людвига ван Бетховена.

 

Способ производства

Сбор ягод, пораженных благородной плесенью, осуществляется вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при температуре 20°C; малолактическая ферментация не проводится.

 

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях. Розлив осуществляется весной следующего за урожаем года.

 

Дегустационные характеристики

Насыщенный золотистый цвет. В богатом, комплексном букете доминируют тона личи, персиков и цитрусовых, нотки кардамона и имбиря. Округлое, маслянистое во вкусе вино, с лёгкими оттенками мёда, цукатов и ярким пряным нюансом в продолжительным гармоничным послевкусием.

 

Аппелласьон

Alsace AOC

 

Виноградники

Гран крю "Osterberg" (Остерберг) и другие древние виноградники коммуны Юнавир и Рибовилле. Почвы: мергель, с повышенным содержанием известняка. Урожайность: 20 гл/га. Форма куста: двойной гюйо. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Возраст лоз: более 30 лет.

 

Гастрономия

Вино прекрасно без сопровождения. Также превосходно сочетается с фуа-гра, телятиной или дичью под сливочным или кисло-сладким соусами, мягкими сырами, крем-брюле, сырным тортом.

 

Сортовой состав

гевюрцтраминер 100%

 

Категория вина

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

 

Стилистика

белое - сладкое, из ароматических сортов винограда, с хорошей кислотностью

 

Температура подачи

10 °C

 

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях. Розлив осуществляется весной следующего за урожаем года.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?