товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ИГРИСТЫЕ ВИНА \ Розовые игристые вина \ Шампанское Gosset Grand Rose - Brut

Шампанское Gosset Grand Rose - Brut

Госсе Гран Розе - Брют
Артикул: 2307
Цена:
5 593 руб.
Кол-во:
Страна производстваФранция / France
Регион производстваШампань / Champagne
АппелласьонChampagne AOC
Год урожаяN/V (без указания года)
Сорт виноградаПино Нуар / Пино Неро / Pinot Noir / Pinot Nero, Шардонне / Chardonnay
Тип напиткаРозовое шампанское вино
Содержание сахараБрют
Крепость12°
Объём бут.750 ml.
Складская группаГруппа: 8
Регион производства:Шампань / Champagne
Объём бут.:375 ml.
Складская группа:Группа: 1

Gosset Grand Rose Brut

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Нейтральная емкость

 

Это интересно

Дом Госсе - старейший винный дом в Шампани. Дата его создания - 1584 г. Тихие вина дома Gosset были оценены еще при дворе Франциска I и Генриха IV. Главное кредо дома-создавать сверхсухие вина для высокой гастрономии. Шампанское Госсе украшает столы лучших ресторанов Европы. В кюве Гранд Розе ассамбляж трех миллезимов и трех сортов винограда находит идеальное равновесие. Это шампанское ясно и гармонично передает стиль дома Gosset, показывая сильный, непокорный и в то же время живой характер.

 

 

Способ производства

 

Сбор осуществляется вручную. Использование только первого пресса ("кюве"). Ферментация проводится частично в стальных чанах, частично в старых дубовых бочках. Яблочно-молочная ферментация принципиально не проводится, чтобы сохранить повышенную кислотность и самобытность вина. Госсе производит розовое шампанское путем смешивания тихих белых и красных вин на этапе ассамбляжа. Только так, по мнению хозяина погреба (chef de cave), можно сохранить все богатство ароматов. При этом, красные вина происходят с участков пино нуар в Шампани. Их доля не превышает 8-9% в ассамбляже.

 

Способ выдержки

В бутылке на осадке более 4 лет.

 

История этикетки

Этикетки Госсе имеют старинную форму и существенно отличаются от этикеток других шампанских домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре со льдом, этикетки могут легко отклеиться. Этикетка, расположенная вверху бутылки, напротив, всегда прочна и заметна.

 

Дегустационные характеристики

Нежный лососево-розовый цвет. Роскошный перляж. Ароматы весенних цветов, клубники и красной смородины, элегантно переплетаются с оттенками специй и легкими минеральными нотками, сменяясь затем тонами имбиря и засахаренного апельсина. Объемное, прекрасно структурированное во вкусе вино с яркой гастрономичной кислотностью и тонкими сливочными нюансами в освежающем послевкусии.

 

Аппелласьон

Champagne AOC

 

Виноградники

Для этого кюве был использован урожай с виноградников только Премье и Гран Крю следующих коммун: шардоне – Авиз, Шуйи, Краман, Мениль-сюр-Оже, Вертю; пино нуар – Аи, Амбонне, Бузи, Верзене; красные выдержанные вина из Бузи и Амбонне (в ассамбляже занимают 9%).

 

 

Гастрономия

 

С Гран Розе отлично сочетается морская рыба, например морской черт, сибас с пряным гарниром или измельченными оливками и помидорами. Также можно порекомендовать мясо молодого кролика в остром соусе из фуа гра.

 

Сортовой состав

шардоне 58%, пино нуар 42%

 

Категория вина

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

 

Стилистика

розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе

 

Температура подачи

10 °C

 

Способ выдержки

В бутылке на осадке более 4 лет.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?