товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ИГРИСТЫЕ ВИНА \ Белые игристые вина \ Игристое вино Illuminati Brut Millesimato - Dino Illuminati 2007

Игристое вино Illuminati Brut Millesimato - Dino Illuminati 2007

Илюминатти Брют Миллезимато - Дино Иллюминатти
Артикул: 85276
Цена:
1 990 руб.
Кол-во:
Страна производстваИталия / Italy
Регион производстваАбруццо / Abruzzo
АппелласьонControguerra DOC
Год урожая2007
Сорт виноградаВердизо / Verdiso
Тип напиткаБелое игристое вино
Содержание сахараБрют
Крепость12°
Объём бут.750 ml.
Складская группаГруппа: 1

Illuminati Brut Millesimato - Dino Illuminati 2007

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Нейтральная емкость

 

Это интересно

Из истории достоверно известно, что после битвы на озере Тразимено великий Ганнибал нашел в районе Контрогуэрра особое место, в котором производили вино обладающее прекрасными целебными свойствами, которые помогли укрепить силы его войска.Именно в этом месте во второй половине прошлого века жил страстный виноградарь и знаток искусства виноделия – Никола Иллюминати. Свою деятельность он начал в 1890 году, основав винодельческое хозяйство, которое в те времена знали под названием «Ферма Нико». Любовь к виноградной лозе была передана дедом внуку Дино.

 

Способ производства

Первая ферментация проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. После добавления тиражного ликера вино направляют на выдержку в погреба, где температура поддерживается на уровне 11-12°С. Бутылки хранят на пюпитрах периодически проводя ремюаж. После дегордажа, добавления дозажного ликера и кратковременной выдержки вино поступает в продажу.

 

Способ выдержки

Выдержка вина осуществляется в бутылках на осадке в течение 30-36 месяцев, включая ремюаж.

 

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета с золотистым отблеском. Красивый долгий перляж. Тонкий аромат цветов, персика, цитрусовых, свежей выпечки. Вкус освежающий, элегантный с минеральной ноткой и тоном свежего яблока.

 

Виноградники

Виноградники расположены в комунне Контрогуерра на площади 110 га, где преобладает глинистая почва.

 

Гастрономия

Отличный апперитив. Прекрасно сочетается с белой и красной рыбой под пряным соусом, гусиным паштетом на тосте, творожными десертами.

 

Сортовой состав

треббьяно, пассерина, вердиккио

 

Категория вина

VSQPRD

 

Стилистика

белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе

 

Температура подачи

10 - 12 °C

 

Способ выдержки

Выдержка вина осуществляется в бутылках на осадке в течение 30-36 месяцев, включая ремюаж.

 

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?