товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Белые вина \ Вино Pouilly-Fume "Triptyque" - Domaine Cailbourdin 2009

Вино Pouilly-Fume "Triptyque" - Domaine Cailbourdin 2009

Пюйи-Фюме "Триптик" - Домэин Калибурден
Артикул: нет
Цена:
2 490 руб.
Кол-во:
Страна производстваФранция / France
Регион производстваЛуара / Loire
Год урожая2009
АппелласьонPouilly-Fume AOC
Сорт виноградаСовиньон Блан / Sauvignon Blanc
ЦветБелое вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость12,5°
Складская группаГруппа: 1

Pouilly-Fume "Triptyque" - Domaine Cailbourdin 2009

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

 

Это интересно

Это кюве было названо "Triptyque" ("Триптик") в 1998 году, воплотив идею сочетания трех гамм палитры ароматов: фрукты, растения, минералы.

 

Способ производства

Вино ферментируется в бочках. Бочки изготовлены на заказ из древесины столетних дубов из леса Бертранж, размер бочек варьируется в зависимости от урожая - 300 или 600 литров, одна треть бочек новые, остальные двух-, трех- или четырехлетние. Малолактическая ферментация не проводится.

 

Способ выдержки

Проводится в течение года на осадке в дубовых бочках (треть новые, остальные 2-4-летние).

 

История этикетки

Этикетка, в стиле близком к кубизму, была создана французским художником Jacques Daibehesse, который является истинным поклонником этого вина.

 

Дегустационные характеристики

Золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Яркий, комплексный аромат с тонами белых цветов, крыжовника, яблок и выраженными минеральными нотками. Насыщенное, отлично структурированное, с освежающей кислотностью во вкусе и длительным, гармоничным послевкусием с оттенками дуба и специй.

 

Аппелласьон

Pouilly-Fume AOC

 

Виноградники

Вино производится из винограда с отдельного участка, расположенного в коммуне Сент-Андлен. Почвы: мергель, гравий с высоким содержанием кремния. Возраст лоз: не менее 70 лет.

 

Гастрономия

Прекрасно сочетается с белым мясом птицы и рыбы под сливочным соусом, козьими сырами.

 

Сортовой состав

совиньон блан 100%

 

Категория вина

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

 

Стилистика

белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

10-12 °C

 

Способ выдержки

Проводится в течение года на осадке в дубовых бочках (треть новые, остальные 2-4-летние).

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?