товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ Paul Hobbs / Пол Хоббс

Paul Hobbs / Пол Хоббс

paul_hobbs

 

 


Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж.





paul_hobbs_vineyards.jpg


Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардонне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает никаких добавок, никаких катализаторов."

hobbs_winery_exterior204.jpg


 В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов.


 

paul-hobbs.jpg



Сайт производителя: www.paulhobbs.com

Сортировать по: Названию Цене Сбросить

Вино Pinot Noir "Russian River" - Paul Hobbs 2006

Артикул: 940

Вино Pinot Noir "Russian River" - Paul Hobbs 2006
Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж.
  • Paul Hobbs / Пол Хоббс
  • Страна производства:
    Соединенные Штаты Америки / USA
  • Регион производства:
    Долина Русской реки / Russian River Valley, Калифорния / California
  • Год урожая:
    2006
  • Сорта винограда:
    Пино Нуар / Пино Неро
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14,5°
  • Складская группа:
    Группа: 11
  • Количество:
       
17 010 руб.

Вино Cabernet Sauvignon "Stagecoach Vineyard" - Paul Hobbs 2005

Артикул: 939

Вино Cabernet Sauvignon "Stagecoach Vineyard" - Paul Hobbs 2005
"Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж.
  • Paul Hobbs / Пол Хоббс
  • Страна производства:
    Соединенные Штаты Америки / USA
  • Регион производства:
    Долина Напа / Napa Valley
  • Аппелласьон:
    Napa Valley AVA
  • Год урожая:
    2005
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon, Каберне Фран / Cabernet Franc
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    15°
  • Складская группа:
    Группа: 11
  • Количество:
       
28 665 руб.

Вино Cabernet Sauvignon - Paul Hobbs 2005

Артикул: 936

Вино Cabernet Sauvignon - Paul Hobbs 2005
"Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж.
  • Paul Hobbs / Пол Хоббс
  • Страна производства:
    Соединенные Штаты Америки / USA
  • Регион производства:
    Долина Напа / Napa Valley
  • Аппелласьон:
    Napa Valley AVA
  • Год урожая:
    2005
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon, Каберне Фран / Cabernet Franc
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14,9°
  • Складская группа:
    Группа: 11
  • Количество:
       
26 775 руб.

Вино Cabernet Sauvignon "Beckstoffer. To Kalon Vineyard" - Paul Hobbs 2012

Артикул: 4275

Вино Cabernet Sauvignon "Beckstoffer. To Kalon Vineyard" - Paul Hobbs 2012
Вино глубокого черно-гранатового цвета. В аромате нотки голубики, смородины, какао и мокрого шифера. Вкус архатистый, мощный, полнотелый, хорошо структурированный, с тонами черного шоколада и графита, приятный танины и долгое послевкусие.
  • Paul Hobbs / Пол Хоббс
  • Страна производства:
    Соединенные Штаты Америки / USA
  • Регион производства:
    Калифорния / California
  • Аппелласьон:
    Napa Valley AVA
  • Год урожая:
    2012
  • Сорта винограда:
    Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon
  • Цвет:
    Красное вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    15°
  • Складская группа:
    Группа: 2
  • Количество:
       
78 094 руб.

Вино Chardonnay "Cuvee Agustina" - Paul Hobbs 2008

Артикул: 3661

Вино Chardonnay "Cuvee Agustina" - Paul Hobbs 2008
Названное в честь дочери Пола Хоббса, белое вино "Cuvee Agustina" Chardonnay создается из винограда сорта Шардонне, выращенного на виноградниках Sonoma Mountain в Калифорнии. Урожай собирался вручную. Выдержка производилась на осадке в дубовых бочках, 63% которых были новыми, на протяжении 16 месяцев. Вино разливалось в бутылки в январе 2010 года без фильтрации. Вина региона Sonoma Mountain отличаются исключительными по интенсивности и яркости вкусами и ароматами.
  • Paul Hobbs / Пол Хоббс
  • Страна производства:
    Соединенные Штаты Америки / USA
  • Регион производства:
    Калифорния / California
  • Год урожая:
    2008
  • Аппелласьон:
    Sonoma Mountain AVA
  • Сорт винограда:
    Шардонне / Chardonnay
  • Цвет:
    Белое вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14,5°
  • Складская группа:
    Группа: 2
  • Количество:
       
1 781 руб.

Вино Chardonnay - Paul Hobbs 2011

Артикул: 3660

Вино Chardonnay - Paul Hobbs 2011
Белое вино Chardonnay, Russian River Valley, 2011, по утверждению винного критика Роберта Паркера, "...получилось более энергичным, чем винтаж 2010 года...". Собранные вручную, охлажденные гроздья винограда были отправлены под пресс целиком, после чего сусло ферментировалось в баррелях в течение 4 месяцев. Выдержка вина проводилась в бочках из французского дуба (52% — новые) и длилась 12 месяцев, еженедельно производили батоннаж. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина — как минимум до 2019 года.
  • Paul Hobbs / Пол Хоббс
  • Страна производства:
    Соединенные Штаты Америки / USA
  • Регион производства:
    Калифорния / California
  • Год урожая:
    2011
  • Аппелласьон:
    Russian River Valley AVA
  • Сорт винограда:
    Шардонне / Chardonnay
  • Цвет:
    Белое вино
  • Объём бут.:
    750 ml.
  • Содержание сахара:
    Сухое
  • Крепость:
    14°
  • Складская группа:
    Группа: 2
  • Количество:
       
7 353 руб.
Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?