Главная \ Винный интернет-портал "Стол Заказов.SU" \ ТИХИЕ ВИНА \ Красные вина \ Вино Merlot (Sicilia) - Danzante 2013 Вино Merlot (Sicilia) - Danzante 2013Мерло (Сицилия) - Данзанте
Danzante, Merlot — итальянское красное вино, которое изготавливают из прекрасного винограда сорта Мерло, выращенного на виноградниках класса IGT в Тоскане, рядом с городом Ливорно, всего в 10 км от моря. Теплая и сухая погода региона является исключительно благоприятной для лоз. Но особенно благотворно влияние морского бриза. Все это придает винам тонкость, ароматическую сложность и замечательную глубину вкуса. Ягоды измельчают, процесс ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре 30°C длится 17 дней, из них 7 дней — в контакте с кожицей для смягчения танинов и развития сложности. Сразу после первичного брожения вино проходит яблочно-молочное брожение для повышения округлости и глубины вкуса. Далее вино выдерживают в течение 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и только после этого разливают в бутылки. Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
|
Поиск
Новости
Какие вина вы предпочитаете?
Другой вариант ответа? |