товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Белые вина \ Вино Puligny-Montrachet "Champ Gain" (Premier Cru) - Olivier Leflaive 2011 375ml

Вино Puligny-Montrachet "Champ Gain" (Premier Cru) - Olivier Leflaive 2011 375ml

Пюлиньи-Монраше "Шам Ген" (Премье Крю) - Оливье Лефлев 375мл
Артикул: 99130
Цена:
5 490 руб.
Кол-во:
Страна производстваФранция / France
Регион производстваБургундия / Bourgogne
Год урожая2011
АппелласьонPuligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Сорт виноградаШардонне / Chardonnay
ЦветБелое вино
Объём бут.375 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость13,5°
Складская группаГруппа: 1
Название на русском:Пюлиньи-Монраше "Шам Ген" (Премье Крю) - Оливье Лефлев
Год урожая:2013
Объём бут.:750 ml.
Крепость:13°

Puligny-Montrachet "Champ Gain" (Premier Cru) - Olivier Leflaive

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

 

Это интересно

Расположенный в центре Cote de Beaune, на большом холме Montrachet коммуна Puligny-Montrachet производит знаменитые во всем мире великие белые вина. Часть названия этой коммуны (Puligny) имеет древние корни. Во времена Римской Империи эта местность принадлежела некому Pullius. Его поместье называлось Pulliniacus, впоследствии это слово трансформировалось в Puligny. Известный виноградник премье крю в коммуне находится выше всех по склону Монраше. Участок "Шам Ген" (фр. "поле, освобождённое от леса") еще 50 лет назад был покрыт тернистым кустарником и представлял собой неухоженный уголок дикой природы. Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Шам Ген" уже более 10 лет входит в число лучших вин Olivier Leflaive.

 

Способ производства

Сбор винограда осуществляется вручную. Виноград собранный с разных участков винифицируется отдельно. После мягкого отжима ягод, полученное сусло осветляют при помощи отстаивания и разливают в дубовые бочки, заполняя при этом 2/3 от их объема. После завершения алкогольной ферментации в бочки доливают вино и проводят малолактическую ферментацию. Перед розливом вина ассамблируют. Фильтрация не проводится.

 

Способ выдержки

Выдержка на осадке в дубовых бочках в течение 10-18 месяцев с регулярным батоннажем.

 

Дегустационные характеристики

Бледно-соломенный с золотистым блеском цвет. В комплексном, элегантном букете раскрываются ароматы белых цветов и цитрусовых фруктов, переплетаясь с нотками меда акации и тонкими минеральными нюансами. Прекрасно сбалансированное, округлое, с хорошо очерченной структурой во вкусе и изысканными сливочными тонами в удивительно долгом послевкусии.

 

Аппелласьон

Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC

 

Виноградники

Виноградник площадью 10,7 га расположен на глинисто-известняковых почвах на высоте 300-380 м.

 

Гастрономия

Подавать к блюдам на гриле, например, тюрбо, свинине и полутвердым сырам.

 

Сортовой состав

шардоне 100%

 

Категория вина

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

 

Стилистика

белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

10-12 °C

 

Способ выдержки

Выдержка на осадке в дубовых бочках в течение 10-18 месяцев с регулярным батоннажем.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?