товаров: 0 | сумма:0 руб.
%h:%m | %D, %d.%M.%y
Мы в соцсетях
facebook_48x48vk_icon_48x48-1

 Тел. +7 985-553-55-52

         Ежедневно с 9:00 до 23:00

Главная \ ТИХИЕ ВИНА \ Белые вина \ Вино Saint-Aubin "Clos de la Chateniere" (Premier Cru) - Domaine Hubert Lamy 2014

Вино Saint-Aubin "Clos de la Chateniere" (Premier Cru) - Domaine Hubert Lamy 2014

Сент-Обен (Премье Крю) "Кло де ля Шатеньер" - Юберт Лами
Артикул: 103892
Цена:
6 990 руб.
Кол-во:
Страна производстваФранция / France
Регион производстваБургундия / Bourgogne
Год урожая2014
АппелласьонSaint-Aubin 1-er Cru AOC
Сорт виноградаШардонне / Chardonnay
ЦветБелое вино
Объём бут.750 ml.
Содержание сахараСухое
Крепость13°
Складская группаГруппа: 1

Saint-Aubin "Clos de la Chateniere" (Premier Cru) - Domaine Hubert Lamy 

 

Ёмкость в которой выдерживалось вино

Бочка

 

Это интересно

Домен Юбер Лами - это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т. е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести. Это придает винам дополнительную тонкость и структуру.

 

Способ производства

Ручной сбор, виноград бережно давится в пневматическом прессе, ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 600 литровых бочках. Для сохранения высокого уровня кислотности и свежести своих вин Оливье Лами проводит малолактику очень дозированно.

 

Способ выдержки

Проводится в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых новые.

 

Дегустационные характеристики

Искрящийся соломенный цвет с зеленоватыми бликами. В элегантном букете переплетаются ароматы груши и персиков, минеральные и пряные тона, тонкие ванильные нюансы. Объемное, изысканное, прекрасно структурированное, с нотками свежей выпечки в гармоничном продолжительном послевкусии.

 

Аппелласьон

Saint-Aubin 1-er Cru AOC

 

Виноградники

Площадь: 1,25 га. Почвы: каменистые, преобладает известняк. Экспозиция: юго-восток; 40% виноградников расположены на склоне. Высота: 280-300 метров над уровнем моря.

 

Гастрономия

Подавать к блюдам из морепродуктов, рыбе на гриле, мягким сырам.

 

Сортовой состав

шардоне 100%

 

Категория вина

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

 

Стилистика

белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

 

Температура подачи

10-12 °C

 

Способ выдержки

Проводится в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых новые.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Поиск
Цена:
от: до:
Название:
Артикул:
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Какие вина вы предпочитаете?
Французские
Итальянские
Испанские
Сухие
Полусухие
Сладкие
Полусладкие

Другой вариант ответа?